Kolesterolden Diyabete Meşe Palamudu Faydaları
Meşe palamudu faydaları ile son zamanlarda internette en çok aranan konular arasında. Bitkisel tedavi yöntemlerine önem verenlerin dikkatini çeken meşe palamudu, bu yazımız aracılığıyla sizin de derdinize derman olacak. Neredeyse 400 türü bulunan meşe ağacının bir meyvesi olan meşe palamuduna, derin bir mercek tutarak bu bitkiyi daha yakından tanımak ister misiniz?
Anadolu topraklarının şifalı ürünlerinden biri olan meşe palamudu uzmanların da gündeminden düşmüyor. Doğadaki size sunulan faydaları değerlendirmek için öncelikle meşe palamudunun ne olduğuna dair bilgileri öğrenmeniz gerekiyor. O halde şimdi sizlere bu eşsiz bilgileri aktaralım. Meşe palamudunun faydalarını duyduğunuzda çok şaşıracaksınız!
Meşe Palamudu Nedir?
En yalın ifadelerle meşe palamudunu tanıtmak istersek; meşe ağacının meyvesi olduğunu söyleyebiliriz.
Meşe ağacı en çok 25 metreye kadar büyüyebilen bir ağaçtır. Bu ağaçta oluşan meyveler de meşe palamudu olarak bilinir.
Ağustos ve eylül aylarında, meyve tam olgunlaşmadan palamutlar toplanır. Toplanan meyveler güneş altında kurutma işleminden geçer.
Meşe palamudu, kestaneyi andıran görüntüsü ile dikkatleri üzerine toplar. Bu kestane gibi meyvelere ise pelit adı verilmektedir.
Meşe palamudu oldukça besleyici yönleri olan bir yemiştir. Hayvanlar için yaşamsal önem arz eden meşe palamudu, çeşitli aşamalardan geçerek insanlar için de tüketilebilir hale getirilir.
Meşe palamudu, uzun ve silindir şekliyle diğer ağaçların meyvelerinden ayrılır. Bu yemişlerin tadı bir nebze acı olduğu için doğrudan ağaçtan toplanıp tüketilmesi yaygın değildir.
Dünya genelinde yaygın bulunan meşe palamudu, ülkemizde Trakya ve Marmara Bölgesi’nde de sıkça görülmektedir.
Meşe palamudunun kullanım alanlarına dair araştırma yaptığınızda ekmek ve kahve yapımında kullanıldığını öğrenebilirsiniz.
Meşe palamudu çok iri bir yemiş değildir. 1 cm ile 6 cm uzunluğunda büyüme özelliğine sahiptir.
Meşe Palamudunun Bilmediğiniz 8 Muhteşem Faydası
1) Bağırsakları Çalıştırır
Zaman zaman ishal şikayetleriniz oluyorsa; meşe palamudu size bu konuda destek olmaya geliyor.
Meşe palamudunun kabızlık yapan etkisi bulunmaktadır. Bağırsakların dengeli çalışmasını sağlayarak sizi ishalden kurtarır.
Ayrıca bağırsakların temizlenmesine de katkı sağlayarak sindirim problemlerinin önüne geçer.
2) Yaraları İyileştirir
Mikrop kırıcı yönü olan meşe palamudu, yaraların iyileşmesinde etkili bir rol oynar.
Doğal bir yara merhemi aradığınızda meşe palamudu size ben buradayım diyecektir. Yaraların iyileşmesi için meşe palamudu suyuna ihtiyacınız olacaktır.
Meşe palamudu suyu, hücrelerin yenilenmesini sağladığı için yaraları ve sivilceleri kısa sürede yok eder.
3) İltihapları Temizler
Karaciğer iltihaplanmasına karşı aranılan doğal yöntemlerden biri de meşe palamudu olarak bilinir.
Meşe palamudu hem karaciğerde hem de boğaz yolunda oluşan iltihapları temizleme konusunda etkili sonuçlar verir.
İdrar yolunda oluşan enfeksiyon durumunda ya da karaciğer iltihaplanması durumunda meşe palamudunu aklınızdan çıkarmayın!
4) Vitamin İhtiyacını Karşılar
B vitaminleri değeri bakımından zengin olan meşe palamudu, meşe palamudu reçeli haliyle sofralara konuk olur. Bu reçel ise tam bir vitamin kaynağıdır.
Meşe palamudu neye iyi gelir sorusunun yanıtlarından biri de enerji vermesidir. Günlük enerji ihtiyacınızı yüksek oranda karşılar.
Ayrıca meşe palamuduyla hazırlanan şifalı su da, vücudun vitamin ihtiyacını karşılamaktadır.
5) Cilt Hastalıklarını Önler
Meşe palamudu, hücre hasarını iyileştirir ve yeni hücrelerin oluşmasını hızlandırır.
Egzama gibi cilt problemlerinde meydana gelen etkileri de en aza indirir. Cildin nefes almasını sağlar.
Cilt hastalıklarını önlediği gibi yaşlılık belirtilerini de ortadan kaldırır.
6) Kötü Kolesterolü Düşürür
Meşe palamudu, doymamış yağlar içermektedir. Bu yağlar bakımından zengin olduğu için kötü kolesterol seviyesini düşürür. Kolesterol dengeler.
Kötü kolesterol dengelendiğinde ise kalp hastalıklarının riski en aza indirilmiş olur.
Bu özelliği sayesinde damar tıkanıklığı riski olanları da sağlıklı günlere kavuşturur.
7) Bağışıklığı Güçlendirir
Kalsiyum, fosfor, potasyum ve daha pek çok vitamini içeren meşe palamudu; bağışıklık sistemi zayıf olanları güçlendirecek etkiye sahiptir.
Mevsim geçişlerinden çabuk etkilenenler, sık sık hasta olanlar meşe palamuduyla bağışıklık sistemini güçlü tutabilir.
Etkisini görmek isteyenler meşe palamudu reçelini ya da bitki çayını düzenli şekilde tüketebilir.
8) Şeker Hastalığını Önler
Meşe palamudu şeker hastalığı yaşayanların da dermanı oluyor. Meşe palamuduyla hazırlanan bitki çayı kan şekerini dengede tutma özelliğini taşıyor.
Şeker hastalarının severek tüketeceği içecekler arasında yerini alan meşe palamudu çayı, şekerin yükselmesini önlemektedir.
Şeker hastaları, meşe palamudu tüketmeden önce doktorundan onay almalıdır.
Meşe Palamudu Yenir Mi, Nasıl Yenir?
Meşe palamudu faydaları İbrahim Saraçoğlu gibi pek çok uzman tarafından insanlara önerilmektedir. Meşe palamudunun faydalarını almak için tüketmeniz gerekir. Peki, meşe palamudunu nasıl tüketebilirsiniz? Şu adımları izleyerek kendi ilacınızı bulabilirsiniz!
Uzak Doğu mutfağında erişte yapımında kullanılan meşe palamudu, toz haline geldikten sonra yiyeceklere eklenmektedir.
Tam olgunlaşmadan toplanan meşe palamutları güneşte kurutulur ve özel bir öğütücüden geçer. Bu öğütücüden geçtikten sonra toz kıvamına gelir. Elde edilen tozlar çeşitli yemeklere ilave edilir.
Meşe palamudunun tozuyla ekmek ve hamur işleri hazırlanmaktadır. Eklendiği tariflere vitamin ve mineral takviyesi yapmaktadır.
Anadolu topraklarında meşe palamuduyla reçel de yapılır. Bu reçel hem aroması hem de tadıyla hastalara şifa olacak niteliktedir.
Unutmadan Çok önemli not: Meşe palamudunu kesinlikle çiğ tüketmemelisiniz!
Meşe Palamudu Fiyatı Ne Kadar? Nerede Satılır?
Meşe palamudunu ve reçelini arıyorsanız, yöresel ürünler satan yiyecek mağazalarına uğrayabilirsiniz. Size en yakın aktara da gidip bu faydalı yemişi temin edebilirsiniz. Meşe palamudu kilosu kaç lira diyecek olursanız mevsim şartlarına göre etiketler değişkenlik gösterecektir.
Meşe palamudu reçeli ortalama 25 TL,
Meşe palamudu yemişi ise ortalama 15 TL’den satılmaktadır.
Meşe Palamudu Nasıl Ekilir, Nerede Yetişir?
Meşe palamudu Marmara ve Trakya civarında bolca bulunur. Bu ağacın neslinin devamı için siz de meşe palamudu dikebilirsiniz. Öncelikle meşe palamudu çimlendirme işlemini yapmanız gerekiyor.
Meşe palamudu ağaçlarından dökülen meyveler toplanır ve bir bardak suyun içinde yemişler test edilir. Dibe çökenler tohumluktur. Havada kalanlar ise artık kof olmuştur.
Meşe palamutlarının meyveleri çimlendirildikten sonra saksıya yatay şekilde yerleştirilir. Büyük olan bu tohumlar yatay pozisyonda toprağa ekilmelidir.
Saksıdaki tohumun üzerine bir miktar daha verimli toprak atılır ve tohumun filizlenmesi için ortalama 3 ay beklenir.
Geçen 3 ay sonunda tohum filizlenmiş olacaktır. Filizlenen meşe palamudunun kökleri biraz güçlendiğinde yani yaklaşık 1 yıl geçtiğinde bahçeye ya da açık bir alana alınmalıdır. Havadar ve doğal koşullarda meşe palamudu ağacı, yıllar içinde devasa bir görünüm kazanacaktır.
Meşe Palamudu Çayı Nasıl Hazırlanır?
Meşe palamudu çayı sayesinde kış soğuklarını daha sağlıklı şekilde atlatabilirsiniz. Malzemeler listesini kontrol ettikten sonra, çayı demleyebiliriz:
Malzemeler:
İnce parçalar halinde meşe palamudu kabukları
Bal
Sıcak içme suyu
Hazırlanışı:
Meşe palamudu kabuklarının oldukça küçük olmasını sağlayın ve bu kabukları büyük bir cezveye alın.
Meşe palamudu kabuklarının üzerine sıcak suyu ilave edin.
Ağzı kapalı olacak şekilde 5 dakika kadar demlenmesi için bekleyin.
Demlenen çayı süzerek fincanlara aktarın ve her bir fincana 1 çay kaşığı bal ekleyin.
Elde edilen meşe palamudu çayı, kan şekerini dengeleme konusunda çok faydalı olacaktır Alıntı
