OSMANLI'DA İNCELİK
Osmanlı’dan kalma Haremlik-Selamlığa uygun yapılan Safranbolu evlerinde evin harem bölümünden selamlığa hizmet eden kadınların yakın aileden olmayan Namahrem erkeklere kendini göstermeden yemek ve kahve servisi için iki sofa arasında dönen bir dönme dolap yapılmıştır. Dolabın raflarına konulan tabaklar, dolap elle çevrilerek diğer bölüme iletilir.
Şimdi ise 2+1,1+1 denilerek kutu gibi evlere mahkum edildi insanlar. Bir de Müslüman aile yapısına uymayan açık mutfak sistemleri türedi.
“Mutfağımızın duvarını bile yıktılar,Namahrem’den kaçacak oda bırakmadılar.”
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder